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◆蔵元コメント
夏の余韻が残る9月下旬の初秋にリリースするこちらは、皆様のひとつひとつの「想い出」に寄り添えることを願い醸す一本す。「モノクロ」に映る過ぎた季節の思い出に綺麗な色を描けるよう、鮮明でクリア
な味わいを目指しました。ラベルに散らばる夏の風景を探しながらお愉しみください☆
※下記成分値は昨年の値
原材料…米(国産)・米こうじ(国産米)
原料米…山酒4号
精米歩合…50%
日本酒度…-6
酸度…1.6
アミノ酸度…0.8
使用酵母…M310
アルコール度数…15%