
4月~10月の間は、冷蔵商品をクール便で発送します
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◆蔵元コメント
手間と時間をかけ小仕込みで醸した純米吟醸の中取り生酒です。レモンのような香りと酸を感じさせ、甘みがありながら軽い飲み口が特徴。にごり生酒ならではのなめらかでコクのある酒質と、フレッシュで瑞々しいピチピチとしたガス感を堪能できます。冷やしてお楽しみ下さい。
原材料…米(国産)・米こうじ(国産米)
原料米…山田錦・五百万石 / こしいぶき
精米歩合…60%
日本酒度…±0
酸度…1.6
アミノ酸度…1.0
使用酵母…-
アルコール度数…15%