
4月~10月の間は、冷蔵商品をクール便で発送します
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◆蔵元コメント
採れたての黄桃や、ライチを連想させるイキイキとしたアロマ。ピオーネを思わせる凝縮された甘みに、爽やかな酸味の余韻が続く。温度を上げると米のふくよかな旨みが高まる。
◆ましだやコメント
同蔵の山田錦と比べてまた異なる表情の果実味を楽しめる、雄町にて醸されたお酒です。ピュアな甘みの山田錦と比較するとやや複雑味があり、それによる重層的な、広がりと深みのある味わいになっています。アルコール度数が軽めに設計されているところもポイントで、濃い味なのに軽快な飲み心地を楽しめます。
原材料…米(国産)・米こうじ(国産米)
原料米…雄町
精米歩合…50%
日本酒度…非公開
酸度…-
アミノ酸度…-
使用酵母…非公開
アルコール度数…13%