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七曜 黒ラベル 720ml

価格: ¥3,000 (税込)
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新規取り扱い銘柄!
福岡県外初出荷!


◆蔵元コメント
日々の暮らしの中で出会うささやかな喜びにあわせ、贅沢な時間を過ごす。「特別な日にワンランク上のお酒で花を添える」をコンセプトに、低温長期発酵と粕を多く残す贅沢な製法ならではの、酢酸イソアミルの上質な香りと品のある後味を追求しました。。

◆ましだやコメント
2025年現在、福岡県外では初出荷となる珍しい銘柄です。七曜を醸す七曜酒造さんは非常に小規模な新興の酒蔵で、2024BYの全体の製造量は一升瓶換算でわずか2,000本弱と極めて少量です。この度幸運にもこ゚縁に恵まれまして、七曜を取り扱わせていただけることになりました。この機会にぜひお試しください。

本品「黒ラベル」は七曜の中でハイクラスに位置する製品です。白ラベルと比較して凝縮された、艶のある口当たりが特徴です。旨味は更に研ぎ澄まされ、より純粋に透明度を増して感じられます。それに伴ってキレは伸びやかに、静かに溶けるように抜けていき、充実感と上品さを醸し出しています。脂の乗ったお刺身や、しゃぶしゃぶ、一風変わってボンゴレビアンコなど、幅広いペアリングをオススメできる酒質です。

原材料…米(国産)・米こうじ(国産米)
原料米…福岡県産 山田錦
精米歩合…45%
日本酒度…+1.4
酸度…1.5
アミノ酸度…0.8
使用酵母…K901
アルコール度数…15%

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