4月~10月の間は、冷蔵が必要な商品を全てクール便で発送します。
クール便料金が1ケース当たり¥440かかります。
原料米に兵庫県東条産の特A山田錦を使用。精米歩合30%にて醸した純米大吟醸酒の中汲みを低温で貯蔵熟成。5年以上の熟成酒を複数ブレンドして限定発売しています。バニラのような香りが立ち、口当たりはトロリと滑らか。枯れているようで、深みから湧き出るような滋味。歴史そのものを吟味できる一本であり、ある種の究極ともいえます。
原材料…米(国産)・米こうじ(国産米)
原料米…山田錦100%
精米歩合…30%
日本酒度…
酸度…
アミノ酸度…
使用酵母…
アルコール度数…16%