4月~10月の間は、冷蔵が必要な商品を全てクール便で発送します。
クール便料金が1ケース当たり¥440かかります。
◆蔵元コメント
高知県産の吟の夢を使用し、シャープでキレのある生酒に仕上げました。
◆ましだやコメント
「吟の夢」という高知県オリジナル品種で醸された新商品です。「吟の夢」は山田錦を親に持ち、より栽培しやすく改良された酒造好適米。山田錦と比べてもより低タンパクであることが特徴で、キレの良いスッキリした味わいにしやすい酒米です。実際、このお酒も非常にキレの良い辛口に仕上がっており、果実を思わせる吟醸香も芳醇で上品な飲み心地です。
原材料…米(国産)・米こうじ(国産米)
原料米…吟の夢
精米歩合…50%
日本酒度…+9.0
酸度…1.8
アミノ酸度…1.1
使用酵母…高知県酵母
アルコール度数…17度