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◆蔵元コメント
山形県産の酒米「雪女神」を100%使用。雪女神らしい柔らかくキレイなふくらみがありながら、旨味もしっかりと感じていただける食中酒に仕上げました。瓶詰め後に冷温下でひと夏を越し、適度に熟成して円くなった味わいを、秋の味覚と合わせてお楽しみください。
原材料…米(国産)・米こうじ(国産米)
原料米…雪女神
精米歩合…50%
日本酒度…+2
酸度…1.5
アミノ酸度…0.8
使用酵母…山形KA
アルコール度数…15%