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東照 純米吟醸 本生おりがらみ アイボリーラベル 1800ml

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【東照 アイボリーラベル】
栃木県産夢ささらを使用し、「春の陽だまり」のように、やわらかで心和らぐ味わいを目指した酒質。

◆受注生産の限定酒
定番の東照 純米吟醸には栃木県産の「ひとごこち」が使われていますが、アイボリーラベルは栃木県が開発した新品種「夢ささら」を特別に使って醸されています。夢ささらは高精白にも耐える高級酒に向いた酒米品種で、雑味の少ない上品なお酒を造りやすいのが特徴。

原材料…米(国産)・米こうじ(国産米)
原料米…夢ささら100%
精米歩合…55%
日本酒度…-
酸度…-
アミノ酸度…
使用酵母…栃木県酵母(T-ND)
アルコール度数…16%

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