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◆ましだやコメント
数量限定販売の生原酒バージョン「鶴乃里」です。菊姫の季節限定品である「鶴乃里」は通常、熟成を経て秋ごろに発売となる商品ですが、今回は出来立てのまま生原酒で味わえる特別なご案内でございます。菊姫特注の醗酵タンクで、吟醸酒同様のきめ細かな温度管理のもと醸されます。「山廃仕込」ならではの力強さの中に、繊細で上質な旨味を兼ね備えた純米酒です。バナナ様の甘く爽やか芳香がフレッシュな風味。原酒ゆえに極めて芳醇な味わい後、凝縮感のある酸による鋭いキレ。グっとくる飲み心地が山廃純米らしい、今の時期だけのお楽しみです。
原料米 : 兵庫県三木市吉川町 特A地区産山田錦
精米歩合 : 65%
酒母 : 山廃酒母
アルコール度数 : 19%