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◆蔵元コメント
新年を迎える華やかな干支ラベルを発売いたします。2025年は「巳」。栃木県鹿沼市在住の書家「佐藤達也」氏が「巳」のラベルを揮毫しました。中身のお酒はフランスの鑑評会 KURA MASTER にて金賞を受賞した華やかな純米大吟醸です。2024年が皆さまにとって良い年となりますように。
◆書家 佐藤達也氏のコメント
「巳」は蛇の姿そのものから発生した漢字で、たしかに蛇がぐうっと首を持ち上げたように見える。蛇の抜け殻を財布に入れると運気が上昇するなど、昔から蛇は縁起物として重宝されてきた。脱皮とは新しく生まれ変わることを指し、巳年は「復活と再生」の都市と言われている。私も実(巳(み))を結ぶ一年にしたい。制作にあたっては、篆文の「巳」字を一筆で勢いよく書くことにした。反故を重ねる中、収筆時に書線がビュッと残った一枚が偶然できた。最終的にそれを選んだ。私は、偶然生まれたその線に吉兆を見出した。
原材料…米(国産)・米こうじ(国産米)
原料米…栃木県産 夢ささら
精米歩合…45%
日本酒度…-1.8
酸度…
使用酵母…-
アルコール度数…16%