4月~10月の間は、冷蔵が必要な商品を全てクール便で発送します。
クール便料金が1ケース当たり¥440かかります。
生もと仕込みの純米吟醸酒です。
酸味がかった穏やかな香りで、やわらかい口当たりと程よい酸味が心地いい感じです。
生もと造りでありながらも重過ぎず、じんわりと旨みが顔を出してきます。ゆっくりと時間を掛けて味わってみてください。
試飲は常温で行いましたが、ぬる燗~上燗ぐらいの少し温めた温度帯で飲むと、より一層、このお酒の奥深さや旨さを感じて頂けます。
原材料…米(国産)・米こうじ(国産米)
原料米…雄町
精米歩合…50%
日本酒度…+4.5
酸度…1.6
アミノ酸度…
使用酵母…協会601号
アルコール度数…17%