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◆蔵元コメント
日本酒ベースのいちごリキュールです。地元大田原市、黒羽産の「とちあいか」全量使用。果汁約50%使用です。糖類、甘味料等添加物不使用です。にほんしゅ(純米酒)といちごだけです。いちごは「佐瀬式」搾り機で搾った槽搾りのリキュールです。いちごは退色がひどいので銀色の遮光パックに入っています。「日本酒サングリア」がコンセプトなので角切りにした果肉が入っています。果肉が入っていることと、アルコール度数が低いことを鑑みると、野生酵母の影響で発泡、発酵してしまう恐れがある為要冷蔵でお願いします。
◆ましだやコメント
旭興を醸す渡邉酒造は2023年にリキュールの製造を始めました。そしてこのお酒は旭興リキュール第二弾です。スッキリした日本酒の味わいにイチゴの芳醇な香りが加わり、濃密なフルーツ水のような感覚でゴクゴクいける新感覚なお酒です。冷やして、または氷を浮かべて、ピッツァ・マルゲリータやシーザーサラダと良く合いそうです。
品目 リキュール
アルコール分7%
原材料名 日本酒、いちご(大田原市産)
内容量 720ml