
4月~10月の間は、冷蔵商品をクール便で発送します
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◆蔵元コメント
「鳳凰美田(ほうおうびでん)」の銘柄は蔵の建つ旧美田村(みたむら)に由来します。蔵の建つ美田(みた)地区は関東平野の北部に位置し、どこまでも広い平野、轟々と湧き出る井戸水、豊かな自然と豊富な地下水に恵まれ、日光連山から吹き降ろす爽やかな風が吹き抜ける美しい全国でも珍しい美田(みた)地区ならではの見渡す限りの田園風景が広がっています。
原材料…米(国産)・米こうじ(国産米)
原料米…美田地区産 愛国
精米歩合…55%
日本酒度…-
酸度…-
アミノ酸度…-
使用酵母…
アルコール度数…15~16%